-こんな味わい- 小粒の白ぶどうを頬張ったような果実感に、甘いライムのような生き生きとした酸味。 軽やかながら、舌に乗る甘さが紅茶やジンジャーのような香りと一緒につづきます。 －－－－ ファンが多い、エチオピアのウォッシュド精製。 オスモ店主もその一人で、上品さと可愛げを併せ持つ魅力的なコーヒーです。 －－－－－－ 国：エチオピア 地域：ゲデブ 生産者：近隣の小規模農家さんたち 精製所：ウォルカ・チェルチェレ ウォッシングステーション 品種：エチオピア在来種 生産処理：ウォッシュド 標高：1,945 - 1,970m －－－－－－－－－－－ ハンドドリップ以外の器具をお使いの方は、 それに合わせてお挽きいたしますので、備考欄にて記載をお願いいたします。

-こんな味わい- カシスやダークチェリー、ブルーベリーのようなフレーバーと、ネクタリンのようなやわらかい甘みととろみのある質感。 ジューシーな果実感とブラックティーのような香りがあり、アイスにしてもおすすめ。 －－－－ 国：ケニア 地域：キリニャガ 生産組合：バラグウィ組合 精製所：グアマ ファクトリー 品種：SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 生産処理：ウォッシュド 標高：1,600 - 1,800m －－－－－－－－－－－ ハンドドリップ以外の器具をお使いの方は、 それに合わせてお挽きいたしますので、備考欄にて記載をお願いいたします。 記載がなければハンドドリップの挽き目でお挽きいたします。

オスモの季節のブレンド・hokkiko hokkiko / 北帰行 Lot. 2026SS Peru 50% El Salvador 50% シトラスの爽やかさにチェリーやプラムのように甘さがほぐれていく。 鳥が羽ばたいているこのパッケージデザインは、金浜玲奈さんによるものです！ －－－－－－－－－ このhokkikoは、 作りたい味わいを狙ってブレンド・焙煎するのはもちろんのこと、 ライブでの即興演奏で偶然生まれるグルーヴやカタルシスのような、ブレンドすることで生まれる味わいも楽しみながら焙煎しています。 そして、袋から豆を掬うときもその都度配合は変わります。飲むたびに違う味わいもぜひお楽しみいただければと思います。 ⁡

-こんな味わい- ネーブルオレンジや和梨のジューシーな果実感。 ピーチやキャンディのような心地よい甘さが持続していきます。 久しぶりのコロンビアのリリース！素晴らしい生豆を仕入れられました！嬉しい。 ジューシーさとやわらかい甘さが同居しており、 春のあたたかさに似合うコーヒーです。 －－－－ 国：コロンビア 地域：プラナーダス・トリマ県サン・イシドロ 農園：ラ・エスメラルダ農園 生産者：ルビエラ・ベラスケスさん 品種：カスティージョ 生産処理：フリーウォッシュド 標高：1,900 - 2,000m －－－－－－－－－－－ ハンドドリップ以外の器具をお使いの方は、 それに合わせてお挽きいたしますので、備考欄にて記載をお願いいたします。