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Ethiopia - Dembi #2【100g】

¥1,800 税込

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-こんな味わい-

ストロベリーや熟したピーチのような果実味。
キャンディのような甘さとフローラルな香りが、飲み終わるまでつづいていく。

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2025年までお世話になっていた東京の出店先・蜃気楼珈琲のオーナー凜太朗さんがエチオピア現地で買い付けた蜃気楼だけのスペシャルロット！
過度な発酵感もなく、上手に生産されたことが窺える素晴らしいコーヒーです。

国：エチオピア
地域：シダマベンサ
生産者：近隣の小規模農家さんたち
精製所：DEMBI #2ウォッシングステーション
品種：エチオピア在来種
生産処理：アナエロビックナチュラル
標高：2,000-2,300m

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ハンドドリップ以外の器具をお使いの方は、
それに合わせてお挽きいたしますので、備考欄にて記載をお願いいたします。