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hokkiko - blend Lot. '25 summer【100g】

¥1,300 税込

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オスモの季節のブレンド・hokkiko

hokkiko / 北帰行

2025年は偶数月に、地元である北海道小樽でのpop upを開催。
それにちなんで何ヶ月かごとにブレンドを作ります。数量限定。

8,9月リリースの第三弾は、
夏らしいさわやかさと丸みのある甘さのウェルバランスな一杯！

焼き林檎や黄桃のような果実感にブラウンシュガーを思わせる甘さの余韻。
後味にはシトラスのような軽やかな酸味が心地よく広がります。

Honduras 50%
Costa Rica 25%
Kenya 25%

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このhokkikoは、
味わいを狙ってブレンド・焙煎するのはもちろんのこと、
ライブでの即興演奏で偶然生まれるグルーヴやカタルシスのような、ブレンドすることで生まれる味わいも楽しみながら焙煎しています。
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これはSam GendelやSam Wilkesのライブに影響を受けたんだと思います！
特に今年6月に青山のBAROOMで観た、ウィルクスのカルテット形式でのライブがとても印象的で、
ウィルクスのあのコード進行(「Descending」みたいな4コードの)のループからだんだんと広がっていく感じがとても心地よいライブ体験でした。

こちらは100gのみの販売です！